Bebaris Tiga. (Saté van gehakt)

 

   * 500 gram gehakt (half om half),

* peper en zout,

   * 1 theel. nootmuskaat,

* olie,

   * 1 geklutst ei,

* saté-pennen.

   * 2 theel. knoflookpoeder,

 


   Meng het gehakt met de nootmuskaat, knoflookpoeder, peper en zout naar smaak en het ei. Draai er    ballen van (groter dan soepballen). Rijg steeds drie (tiga) ballen aan satepennen. Frituren in de olie.    Serveren met Katjangsaus (pindasaus).