|
Tahoe
Tjampoer. (Gebakken tahoe met garnalen)
|
*
1 blok
tahoe, |
* schijfje
gember, |
|
* 100 gr.
garnalen, |
* 1 eetl.
taotjo, |
|
* 100 gr.
taugé, |
*
selderij, |
|
* 1
ui, |
*
zout, |
|
* 2 teentjes
knoflook, |
*
olie. |
Snijd de tahoe in kleine
dobbelsteentjes, bestrooi ze met zout en bak ze goudgeel in de olie. Wrijf de
knoflook en de gember fijn. Bak in een beetje olie de garnalen samen met de
gember en knoflook. Schep de taotjo er doorheen en daarna de taugé. Dit een
minuut meebakken en vervolgens de tahoe er doorheen scheppen en als laatste de
selderij.
|
