Gevulde Gebakken Tahoe.
 

   * 2 blokken tahoe,

* 3 ons rundergehakt,

   * 1/2 eetl. ketjap manis,

* paar takjes selderij,

   * 1 teentje knoflook,

* zout,

   * 2 uien,

* citroensap.

   * 1 ei,

 


   Elk blok tahoe in plakken van 3 cm dikte snijden. De plakken schuin doormidden snijden en voorzichtig    uithollen. De uitgenomen tahoe vermengd u met het gehakt . Hierna de uien, knoflook en de selderij heel       fijn snijden. Het ei in een schaal klutsen waarna u het gehakt en alle ingrediŽnten erbij doet. Het geheel    goed mengen. Als dit alles klaar is wordt de uitgeholde tahoe gevuld met het mengsel. Het mengsel moet    u wel iets aandrukken. De gevulde tahoe in ruim olie lichtbruin bakken. Let er op dat het vuur niet te hoog    staat, anders is de tahoe al bruin voordat het vulsel gaar is.