Papeda. (Sagopap)
 

   * 1 zakje aardappelzetmeel,
   * 2 dl. koud water,
   * kokend water.
 

   Het aardappelmeel in een beslagkom doen en al roerende het koude water toevoegen, zodat er een glad    papje ontstaat. Vlak voor het eten flink roerend zo lang scheuten kokend water toevoegen totdat de    massa glazig is. Zolang de pap een wittige kleur heeft, is ze nog niet gaar.

   Omdat papeda weinig smaak heeft wordt het gekombineerd met hartige gerechten zoals Pindang Kuning