Sajoer Lodeh. (Gemengde groenten)
 

   * 500 gr. gemengde groenten (kool, prei,       sperzieboontjes, worteltjes),

   * 1 theel.trassi,  

   * 2 grote uien,

   * 1 schijfje laos of 1/2 theel. poeder,

   * 2 teentjes knoflook,

   * 2 salam blaadjes,

   * 2 kemiries ,

   * 1 blikje santen (165 gr.)


   Maak de groenten schoon, snij de kool in snippers, de prei in ringen, de sperziebonen en de worteltjes in    de lengte door.

   Pel de uien en de knoflook, snipper ze en maak ze met de kemiries, laos en de trassi fijn in de vijzel of met    een staafmixer.