Lekkerbekjes in Taotjosaus.
 

   * 4 kant en klare lekkerbekjes,

* 1 eetl. sambal manis,

   * 1 ui,

* 4 eetl. tomatenketchup,

   * 5 teentjes knoflook,

* 1/2 theel. djahé,

   * 1 prei,

* 3 eetl. ketjap manis.

   * 3 eetl. taotjo,

 


   Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Was de prei en snipper hem fijn. Wrijf de ui, de knoflook, de    taotjo, de sambal en de djahé fijn in de vijzel. Fruit dit mengsel in hete olie even aan. Voeg een kopje    water aan de saus toe en roer er vervolgens de tomatenketchup en de ketjap door. De saus moet niet te    dik worden, zonodig kunt U nog een half kopje water toevoegen. Laat deze saus even pruttelen en leg    vervolgens de lekkerbekjes erin. Laat deze goed warm worden. Bestrooi de lekkerbekjes voor het    serveren met de prei.