|
Babi Prei. (Pittig
varkensvlees met prei)
|
* 300 gr.
prei, |
* zout, |
|
* 300 gr.
varkensvlees, |
* peper
naar smaak, |
|
* 3 rode
lomboks, |
* olie, |
|
* ketjap
naar smaak, |
* water. |
Was de prei en snijd hem in ringetjes.
Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Was de lomboks en
hak
ze
fijn.
Wrijf
het vlees in met zout en peper en braad het in de olie
aan. Voeg de lomboks, ketjap met water,
peper
en zout toe.
Laat het geheel
koken tot het gaar is en voeg als laatste de prei toe
en laat de prei nog even mee-
koken.
(Pittig gerecht voor 2 personen).
|
