Sajoer Bening. (Kipfilet met spinazie)

        

   * 400 gr. kipfilet,

* 1 theel. laos,

   * 200 gr. spinazie,

* 1/2 eetl. gula djawa,

   * 2 sjalotjes,

* klein blikje maiskorrels.

   * 1 eetl. djahé,

 


   Snijd de kipfilet in stukjes en zet deze op met 1/2 l. water en breng dit aan de kook. Was de spinazie. Pel    de sjalotjes en snijd ze klein. Voeg de djahé, de laos en de gula djawa toe en laat dit in ongeveer 30 min.    gaar worden. Voeg dan de spinazie toe en laat deze even slinken. Roer er tenslotte de uitgelekte    maiskorrels door.