Trassie Toemis. (Hete tomaten met uien saus)
* 3 rode lomboks,
* 1 theel. trassie,
* 3 tomaten,
* zout,
* 3 uien,
* 2 eetl. olie.
* 1 daon kemangie,
Was de lomboks en hak ze fijn. Verwijder de zaadlijsten en het vel van de tomaten en snijd ze
klein. Pel de uien en hak ze fijn.
Fruit alle ingrediënten in de olie. Blus dit af met wat heet water en laat het geheel koken tot de
olie boven drijft. (Lekker bij visgerechten).
