Sop Misoa. (Soep met gehaktballetjes)
 

   * 200 gr. misoa (of bihoen),

* 1 l. water,

   * 20 Bakso Balletjes,

* een beetje ve-tsin,

   * lente-ui of prei,

* 1 maggiblok,

   * 5 teentjes knoflook,

* peper naar smaak..


   Maak de lente-ui of prei schoon en snijd ze fijn. Pel de knoflook en hak ze fijn. Fruit de knoflook in de olie.    Als dit 'glazig' is, voegt u er de lente-ui/prei aan toe en de peper, ve-tsin (of zout). Doe er ongeveer 1 liter    water bij plus de 20 bakso balletjes. Breng dit op een laag vuur aan de kook. Laat het nu op een zacht    vuurtje doorpruttelen en doe er de misoa of bihoen bij. Op het moment dat dit alles weer begint te koken,    is uw soep gereed.Lekker om zo te eten, maar ook met rijst. Doe er dan bijvoorbeeld gebakken uitjes bij.