Zoet-zure Saus 1.
 

   * 2 teentjes knoflook, gesnipperd,
   * 2 rode lomboks,
   * 1 eetl. ketjap manis,
   * 1 tot 2 eetl. azijn.
 

   Was de lomboks en haal de pitjes eruit. Snijd ze in hele kleine ringetjes. Wrijf de lombok en de knoflook    fijn in de vijzel. Voeg er de ketjap en de azijn aan toe. Te gebruiken bij vis, gebakken tahoe.