Dadar Tahoe. (Omelet met tahoe)

 

   * 1/2 tahoe,

* zout,

   * 4 eieren,

* evt. enkele    champignons,

   * peper,

* garnalen,

   * selderij,

* olie.


   Snijd de tahoe in dobbelsteentjes en bak ze in de olie half gaar. Voeg hier de losgeklopte eieren aan toe.    Vervolgens de champignons, garnalen en selderij. Maak het op smaak met de peper en zout. Roer dit alles    goed door elkaar en bak er omeletten van.