Es
Klapper. (Nangka
met ijs)
*
8 stukjes nangka,
|
*
sliertjes klapper (diepvries),
|
*
4 bolletjes kokosijs,
|
*
rozensiroop,
|
*
santen,
|
*
4 blaadjes mint.
|
Snijd
de nangka in dunne sliertjes en verdeel ze met de ontdooide
klapper over 4 borden. Leg in het midden
een bolletje kokosijs. Schenk over het fruit zoveel
rozensiroop en vervolgens santen dat het
fruit
er licht in is gedrenkt. Garneer met een blaadje mint.
|