|
Gemblong
Coklat. (Ketankoekjes)
|
*
500 gr. ketan, |
*
2 dl. santen, |
|
* 4
eetl. gula djawa, |
* zout. |
Kook de ketan goed gaar. Kook
de santen in met de gula djawa en zout tot er een
stroperig papje is ontstaan, onder voortdurend goed roeren.
Vermeng dit met de ketan. Druk alles stevig aan. Snijd
het
in plakken of verpak het in aluminiumfolie of pisangblad.
|
