Ajam Masak Mosterd. (Pittige kip met mosterd)

 

   * 1 kip,

* 1 theel. mosterd,

   * 5 uien,

* zout,

   * 6 rode lomboks,

* olie.

   * 1 dl. asem,

 


   Snijd de kip in stukken. Pel de uien en snijd ze fijn. Was de lomboks en hak ze fijn.
 

   Fruit de uien en de lomboks in de olie. Voeg hier de kip, wat water, de asem en mosterd aan toe.
   Laat de kip in deze saus zacht koken tot het gerecht vrij droog is.