Arem-arem Mie..
 

   * 1 pak mie,

* 2 teentjes knoflook,

   * 5 rode uien,

* 1 blik santen,

   * 300 gr .gehakt,

* 4 kemirinoten,

   * 1 eetl. ketoembar,

* 2 eierdooiers.


   Kook de mie halfgaar en giet ze af. Pel de uien en de knoflook. Wrijf de uien, knoflook, de kemiri's, en de    ketoemabar fijn in de vijzel. Meng de santen, het gehakt en het kruidenmengsel goed door elkaar. Voeg er    vervolgens de halfgare mie aan toe en meng het door elkaar tot de santen er is ingetrokken. Maak een    stomer warm en doe de mie erin. Stoom het gerecht nu in ca 20 minuten gaar. Doe het in een vuurvaste    schaal en strooi er de van tevoren gekookte en fijngemaakte eierdooiers over uit
.