Passie Drink Met Rozen-Siroop.
 

   Klop het vruchtvlees van de passievruchten voorzichtig los met een vork. Snijd de plakjes kiwi tot de helft    in. Schenk als eerst de rozensiroop tot 2 vingers hoog in de longdrinkglazen. Leng dit aan met koud water,    zodat de glazen tot iets meer dan over de helft gevuld zijn. Voeg het schaafijs toe tot 2 vingers van de    rand. Houd een bolle lepel met de bolle kant naar boven in het glas, zonder de siroop aan te raken.    Schenk nu heel voorzichtig de kokosmelk op de lepel, tot ong. 1 vinger van de rand. De kokosmelk moet op    de siroop blijven drijven. Verdeel voorzichtig het passievruchten vruchtvlees over de glazen. Hang over elk    glas over de rand een plakje kiwi.